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web書籍　　完全理解！ 寒天固形化栄養投与法

著書紹介

web書籍  完全理解！ 寒天固形化栄養投与法 − 半固形化栄養における寒天固形化の位置づけ − 蟹江治郎　　単著 書籍の無料参照 ダウンロードはこちらから→ ｐｄｆデータです Tweet

本書では，著者が提言した“栄養剤をゲル化して重力に抗してその形状を保つ物性”とした，固形化栄養について改めて記述し，現在広く認知されつつある半固形化栄養の中での位置づけを確認できるようにしました．その内容も講演会で使用するスライドを，さも講演を聴きながらメモをとっているようなデザインにしています． 　また本書は「Ｗｅｂ書籍」と私が勝手に考えたジャンルの書籍として公開しています．Ｗｅｂ書籍とは原稿をそのままｐｄｆ化して，ホームページより参照を可能にしたものです．この方法ならば，出版社を介さないので，迅速に書籍の公開ができるのみならず，改訂も出版社の顔色を見ることなく行えます．内容の校正に関しても同様で，あり自由な表現が可能です． 　欠点はというと・・・自由なダウンロ−ドを可能にしたために，印税が全く入らない事ですが，印税をいただくような内容でもないので，これは良しとしましょう．（文中より抜粋）

改訂変更状況 ２０１４年　９月１１日　 初　版 １刷　発刊 ２０１４年　９月１１日　 初　版 ２刷　論文へのリンク不具合を修正 ２０１４年　９月２６日 第二版 １刷　「５章　施設における調理と配膳の実際」を追加 ２０１４年１０月２０日 第二版 ２刷　誤字脱字の修正 ２０１４年１０月２９日　 第二版 ３刷　誤字脱字の修正 ２０１４年１１月　３日　 第二版 ４刷　「第２章第４項　固形化栄養，その名称の変容」 を追加 ２０１４年１１月　９日　 第二版 ５刷　誤字脱字の修正 ２０１４年１１月１１日　 第三版 １刷　「第４章　寒天固形化栄養の効果�A：筆者以外からの報告」を追加 ２０１４年１１月１２日　 第三版 ２刷　誤字脱字の修正 ２０１５年　１月　５日　 第三版 ３刷　「第７章　市販化されている半固形化栄養の特徴」を加筆 ２０１５年　１月　６日　 第四版 １刷 以下二章を追加 　　「第８章 寒天固形化製品と半固形製品との比較�@」 　　「第９章 寒天固形化製品と半固形製品との比較�A」 ２０１５年　１月　７日　 第四版 ２刷　高品位画質に変更　　誤字の修正 ２０１５年　１月　８日　 第四版 ３刷　ハイパーリンク機能の追加　　誤字の修正 ２０１５年　１月１１日　 第四版 ４刷　ハイパーリンク機能の修正 ２０１５年　１月１８日　 第五版 １刷　「第１０章　医薬品扱いの半固形化栄養剤について」を追加 ２０１５年　１月１９日　 第五版 ２刷　誤字脱字の修正 ２０１５年　１月２３日　 第五版 ３刷　「第１０章　医薬品扱いの半固形化栄養剤について」を加筆 ２０１５年　１月２５日　 第五版 ４刷　「第１０章　医薬品扱いの半固形化栄養剤について」を加筆，誤字修正 ２０１５年　２月　７日　 第五版 ５刷　「第１０章　第１項　医薬品扱いの半固形化栄養剤について」を改訂 ２０１９年　３月　３日　 第六版 １刷　「第１０章　医薬品扱いの半固形化栄養剤について」を改訂 ２０１９年　３月　６日　 第六版 ２刷　「第１１章　ラコール半固形剤の注入器具と投与法」を追加 ２０１９年　３月１１日　 第六版 ３刷　「第２章　コラム�@　はじめのはじめに考えた事」を追加 　　　　　　　　「第９項　注入方法�B：直ラコ」を修正

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